La créatine est souvent associée à la musculation, mais les recherches des 10 à 15 dernières années montrent qu’elle pourrait avoir des applications bien plus larges. Son rôle principal est d’augmenter les réserves de phosphocréatine, qui permettent de régénérer rapidement l’ATP, la principale source d’énergie des cellules. Les tissus ayant des besoins énergétiques élevés, comme le cerveau, les muscles et le cœur, sont donc particulièrement concernés

1) Les principaux domaines d’intérêt de la créatine.

– Santé cognitive et neuro-nutrition
– Vieillissement et maintien de l’autonomie
– Santé osseuse, via le support musculaire
– Fatigue chronique et récupération
– Santé cérébrale et maladies neurologiques
– Dépression et santé mentale
– Santé cardiovasculaire
– Nutrition clinique

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2) Sécurité d’utilisation à long terme

La créatine monohydrate est l'une des substances nutritionnelles les mieux étudiées.

Chez les adultes en bonne santé :
• une prise de 3 à 5 g/jour est considérée comme sûre sur le long terme ;
•aucune atteinte rénale n'a été démontrée chez les personnes ayant une fonction rénale normale ;
• les principaux effets indésirables sont digestifs (ballonnements, inconfort) et une légère prise de poids initiale liée à une augmentation de l'eau intracellulaire.

Les personnes souffrant d'une maladie rénale ou prenant des traitements susceptibles d'affecter les reins devraient demander un avis médical avant toute supplémentation.

3) Les principales formes de créatine

-Créatine monohydrate : la référence. Elle représente près de 90 % du marché mondial, avec plus de 1 000 études publiées ;
-Créatine micronisée : Il s'agit de créatine monohydrate dont les particules sont plus petites.
-Créatine hydrochloride (HCl) devenue populaire ces dernières années pour sa très forte solubilité ;
-Créatine citrate qui présente une bonne solubilité ;
-Créatine malate, très utilisée dans certaines formulations "pré-workout"

En fonction de la formulation, la Créatine monohydrate est le meilleur choix en termes de rapport efficacité, sécurité, coût et niveau de preuve. La Créatine micronisée est à privilégier pour une meilleure dissolution ou en cas de sensibilité sur le plan digestif. La Créatine HCl est optimale pour son faible volume en poudre.

Dans le domaine de la longévité et de la santé cognitive, les essais cliniques ayant montré des effets potentiels sur les fonctions cérébrales, le vieillissement ou la sarcopénie utilisent presque exclusivement la forme monohydrate, ce qui en fait également la forme de référence pour ces applications.

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Conclusion

Les opportunités en nutraceutique sont très importantes. Compte tenu des travaux récents sur la neuro-nutrition, cet ingrédient représente un ingrédient particulièrement intéressant à intégrer dans des formulations innovantes. Les axes de développement les plus prometteurs sont :
• Neuro-performance : créatine + choline + DHA + vitamines B + magnésium.
• Healthy aging : créatine + protéines ou collagène + vitamine D + leucine.
• Santé féminine après 50 ans : créatine + protéines + vitamine D + calcium + magnésium.
• Gestion du stress et de la fatigue mentale : créatine + L-théanine + safran + magnésium + vitamines B.

Ces applications s'appuient sur une base scientifique plus solide que de nombreux autres ingrédients de la nutrition cognitive, ce qui en fait un candidat de premier plan pour le développement de produits de santé et de bien-être au-delà du marché sportif.

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